Memoria de Sostentabilidad 2022
Nuestros pasos
para nutrir un
mañana mejor
Una reflexión de
nuestro Gerente General
Hugo Carrillo
Gerente General de Vitapro
El 2022 ha sido un año de crecimiento.
Para nosotros, crecer supone una responsabilidad cada vez mayor con nuestros clientes, con nuestros proveedores, con nuestros colaboradores, con nuestra industria y con nuestro planeta. Durante los últimos años, la sostenibilidad ha dejado de ser únicamente un enunciado y se ha convertido en acciones concretas tanto dentro de Vitapro como en cada uno de los eslabones de la cadena donde impactamos.
La Hoja de ruta de sostenibilidad
Nos sigue ayudando a registrar el impacto que buscamos generar en la evolución de la industria y cumple con:
- Expresar proyectos e iniciativas de sostenibilidad que venimos desplegando o emprenderemos.
- Revela los aspectos de nuestro desempeño que divulgamos anualmente en nuestras memorias de sostenibilidad, mediante métricas, hitos e historias.
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Pilares
fundamentales
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Objetivos
centrales
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Temas
centrales
Nuestros pilares
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Promover una nutrición saludable y bienestar
- Tenemos certificaciones de calidad, trazabilidad y sostenibilidad en el 100% de nuestras geografías: ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018, ISO 2000:2018, SMETA, Global GAP, OEA, etc.
- Nicovita desarrolló 8 nuevas dietas que favorecieron el crecimiento acelerado del camarón, el aumento de la supervivencia de las especies y la continua reducción del FCA.
- Salmofood realizó 10 ensayos nutricionales orientados a generar mayor crecimiento de los peces; así como 2 dietas orientadas a mejorar la salud y calidad del producto final.
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Transformar la
cadena de valor
- PatagonIA es nuestro ecosistema digital que impulsa
la eficiencia en la producción de salmón mediante la predicción de ciclos de crecimiento y estrategias basadas en datos ambientales. En el 2022 se expandió con un módulo sanitario y modelos de IA para el salmón coho, abarcando el 95% del mercado de salmones en Chile. - FCA: 1,06 / FIFO: 0,46.
- FCA directa, bifásica y multifásica fue de 1,65; 1,42; 1,47 respectivamente.
- El Programa de Abastecimiento Sustentable busca asegurar activamente la sostenibilidad de ingredientes utilizados dentro de nuestra cadena de valor. En Perú, Ecuador y Honduras, el 100% de los ingredientes usados fueron auditados.
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Transformar la
cadena de valor
- 77% de ingredientes hidrobiológicos de pesca entera certificados.
- Emisiones por tonelada producida (tCO2eq/Ton) 0.035
- En Ecuador y Perú, más del 95% de los residuos se reciclan o comercializan, promoviendo la economía circular.
- Emisiones por tonelada producida (tCO2eq/Ton)
• Perú 0.07
• Ecuador 0.04
• Honduras 0.0
ODS abordados por Vitapro
No.08
Trabajo decente y crecimiento económico
No.09
Industria, innovación e infraestructuras
No.12
Producción y consumo responsable
No.13
Acción por el clima
No.14
Vida submarina
No.17
Alianzas para lograr los objetivos ODS
Certificaciones
